Chardonnay 2017 "Bobuláč"
Chardonnay "Bobuláč" je sladké víno ročník 2017. Obec Vrbovec u Znojma, trať Lampelberg, barva sytě žlutá, ve vůni najdete rozinky, a v chuti med. (Upozorňujeme na velikost lahve 0,5 l ).
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|
Chardonnay 2017 "Bobuláč"
Chardonnay je odrůda vinné révy, která vznikla křížením odrůd Pinot Noir a Gouais Blanc. V dnešní době je však Chardonnay mnohými považováno za samostatnou odrůdu, zejména kvůli své oblíbenosti a rozšířenosti. Díky své vysoké cukernatosti a vlastnostem výběru z bobulí u nás získalo název "Bobuláč". Navíc zrálo v tradičním dřevěném sudu v největším pískovcovém sklepě v Šatově, ve kterém je ideální teplota okolo 9 stupňů po celý rok. Víno má sytě žlutou barvu, nádherně voní a chutná po medu a rozinkách. Hodí se zejména jako přípitek či aperitiv, podávat ho lze nejlépe k dezertům.
Jaké má Bobuláč parametry?
Parametry vína • Moravské zemské víno • Alkohol: 14 % • Cukr: 64,1 g/l (sladké) • Kyselina: 6,7 g/l • Cukr při sběru: 27,6° ČNM • Odrůda: Chardonnay • Typ: Tiché • Objem: 0,5 l • Země původu: Česká republika • Viniční trať Lampemberg
Vyjádření našeho sklepmistra
Bobuláč je víno s neotřelou plnou vůní i chutí. Ve vůni je možné najít zejména rozinky, v chuti jsou pak výrazné tóny medu. Víno doporučuji podávat zejména jako přípitek či aperitiv, případně ke sladkým dezertům. Před konzumací také doporučuji nepodcenit jeho vychlazení. Sklepmistr Martin Soška
